7 важных советов педиатра о том, как вводить мясо в прикорм малыша

Ребенок не ест мясо: что делать?

Если ребенок не ест мясо, не паникуйте, а сосредоточьтесь на возможных причинах. Их несколько.

1. Малыши первого года жизни могут отказываться от мяса просто потому, что продукт пришелся не по вкусу. Крохи постарше часто имеют трудности в пережевывании и не спешат лакомиться мясной пищей по этой причине.
2. Ребенку обычно не хочется мяса в жару или если он плохо себя чувствует.
3. Также играет роль наличие аллергии на белок или конкретный вид и сорт мяса.
4. В более старшем возрасте встречается осознанный отказ от мяса. Детям жалко животных, и они не желают употреблять их в пищу.
5. Малыши, в отличие от взрослых, почти наверняка откажутся от мяса, если оно несвежее или плохо приготовлено.

Как видим, причины более чем уважительные. Итак, если ребенок не ест мясо, не переживайте, не зацикливайтесь на проблеме, не заставляйте, не настаивайте и ни в коем случае не кричите на него.

Можно попробовать привлечь внимание малыша красивой подачей или «замаскировать» продукт в сложном блюде, например, в запеканке или салате. Также помогает личный пример и доверительное общение

И, конечно, предлагайте разное мясо. Возможно, ребенку не по вкусу именно говядина.

Правила введения

1. Как мы уже обозначили, знакомство с новым продуктом следует начинать в первой половине дня.
2. Если это первый прикорм и малыш ещё не пробовал другие овощи, предлагать нужно однокомпонентное пюре или суп-пюре из одного только кабачка, а, например, не из кабачка и цветной капусты вместе. Это нужно для того, чтобы понять, на что именно возникла нежелательная реакция.
3. В качестве первой порции предложите грудничку 2-3 чайных ложки и докормите грудным молоком или смесью. При отсутствии нежелательных реакций на следующий день увеличьте порцию вдвое (4-6 ложек), и так далее, к концу недели доведя размер порции до 80-100 г в 6-8 месяцев и 120-150 г в возрасте 9-10 месяцев.
4. Внимательно наблюдайте за карапузом в течение дня. При любых проблемах с животиком (вздутие, газики, колики) отложите прикорм.
5. Если ребенок не ест прикорм, капризничает, отворачивается от ложки, плачет и другими способами выражает своё недовольство, не настаивайте. Предложите снова, но не раньше, чем через 10-12 дней. Часто бывает такое, что требуется 8-10 попыток предложить то или иное новое блюдо, прежде чем ребенок начнёт его с удовольствием кушать.

Кабачок для грудничка, в первую очередь, должен иметь хорошее качество. Делать пюре можно из свежих или замороженных овощей, главное, чтобы вы были в них уверенны.

Первая ложечка

Поскольку кабачок является первым овощем для малыша, в нескольких словах стоит упомянуть о правилах прикорма.

1. Лучше всего давать пробовать продукт во второй половине дня, но после первого завтрака, так легче будет отследить реакцию организма.
2. Во время кормления сначала дайте малышу пюре, а только затем докармливайте грудью или смесью. Сытый ребенок, скорее всего, откажется от чужеродного для него блюда.
3. Первая порция должна составлять 0,5-1 чайную ложку, каждый день её величина увеличивается, пока не дойдет до возрастной нормы.
4. Сначала пюре должно быть однокомпонентным, впоследствии кабачок сможет стать базой для прикорма других овощей.
5. Баночное пюре не должно храниться в открытом виде больше суток, если вы готовите блюдо самостоятельно, то ежедневно делайте небольшие порции.

Теперь вы знаете все правила ввода прикорма, осталось узнать лишь, как приготовить кабачок.

Как приготовить мясо для первого прикорма?

Можно попробовать такой способ приготовления мяса для первого прикорма грудного ребёнка.

Мясной фарш в объёме десяти граммов помещается в воду и на протяжении получаса разваривается до того, пока он не размягчится. После этого надо через сито слить бульон. То фарш, что останется на дне сита, необходимо переложить в миску, добавить смесь или грудное молоко, после чего хорошенько взбить при помощи блендера. Образовавшееся в результате пюре следует ещё раз пропустить сквозь сито, во избежание образования комков в нём. Не следует сохранять образовавшееся пюре в холодильнике. Ребёнка надо кормить только свежим пюре.

После того, как ребёнок привыкнет к вкусу мясного фарша можно добавлять в него свежие овощи, крупы. Можно прибавить немного соли, а также щепотку проваренного куриного желтка. Результатом станет вкусный и полезный суп, который наверняка придётся малышу по вкусу.

Какое мясо ввести первым в прикорм

Лучшим выбором для первого прикорма будет мясо кролика или индейки. Их мясо легче усваивается, не вызывает аллергию, в них мало жира. Недостатком является цена и не распространенность, довольно трудно найти свежее мясо, обычно продаются в консервированном виде.

Свинина и баранина – слишком жирные виды мяса, не нужно вводить их в рацион до года.

Говядина содержит в себе много белка и железа

Но давать малышу ее нужно с осторожностью, так как говядина может спровоцировать аллергию

Грудничкам не подойдет мясо гуся или утки. В составе этих видов присутствуют жиры, слишком тяжелые для детского организма. Поэтому добавлять их в меню нужно, когда малышу исполнится 3 года.

До достижения 3 лет нельзя давать ребенку жирное, жареное и копченое мясо. Сосиски и колбасные изделия – пользы не принесут.

По поводу введения в рацион субпродуктов, идут споры. С одной стороны, печень является отличным источником железа, ее можно приготовить в консистенции, которую легко кушать малышу (так как в ней нет волокон). Но также в ней могут накапливаться токсины и прочие вредные вещества, которые были в корме животного. Вводить ее нужно не ранее 10 месяцев.

Рацион и режим прикорма щенков

Выбирая прикорм, ориентируйтесь на то, чем вы будете кормить своего питомца в будущем. Немалую роль играет и режим. Он позволяет избежать голодания и перекармливания.

Готовые корма и стартеры

Самый удобный и безопасный вариант – готовые корма и стартеры. К ним относятся консервированные паштеты, мясные кусочки в желе и сухие гранулы. 

“

Стартеры разработаны специально для прикармливания малышей. Их вводят в рацион с 3 недели жизни, а после 2 месяцев заменяют на аналог для питомцев повзрослее. От других кормов они отличаются более высокой калорийностью и более витаминизированным составом.

В отличие от «натуралки», готовые корма не отнимают время на приготовление у хозяина и не требуют предварительного расчета КБЖУ. Суточные нормы пищи уже указаны на упаковке производителем. Не требуется и дополнительный ввод витаминов, так как такой рацион содержит все необходимые элементы.

У сухого кормления есть только один существенный недостаток – не все продукты, представленные в магазинах,одинаково полезны. Перечисленными преимущества обладают корма премиум-, супер-премиум и холистик-классов. Продукция с пометкой «эконом» требует включения дополнительных витаминов.

ВАЖНО!

При потреблении сухих рационов четвероногий питомец получает всего 8-12% от своей нормы. Остальные запасы жидкости он получает из обычной воды.

Натуральная пища

Натуральный тип кормления тоже возможен, но он имеет очень много подводных камней. Неправильный подсчет калорийности, нехватка белков, жиров или витаминов могут обернуться серьезными проблемами для здоровья малыша.

Если вы решили выбрать «натуралку» – обязательно проконсультируйтесь с ветеринаром или заводчиком. Они помогут разобраться с правильным соотношением БЖУ и порядком введения новых продуктов.

Учтите, что при таком питании в рацион все равно придется добавлять витаминно-минеральные комплексы. Также уйдет немало времени на готовку, ведь несвежая или неправильно приготовленная пища может привести к отравлению, заражению паразитами и другим опасным последствиям.

Запрещенные продукты

Еще один минус «натуралки» – большое количество запрещенных продуктов. К ним относятся:

• чеснок и лук;

• щавель;

• ягоды и фрукты с косточками;

• изюм, виноград и грибы;

• мелкие и трубчатые кости;

• пряности и копчености;

• жирное мясо;

• пшено, перловка и бобовые;

• манка, цитрусовые и кондитерские изделия;

• сдоба и макароны.

Также у большинства животных при взрослении развивается непереносимость лактозы, провоцирующая вздутие, понос, повышенное газообразование, колики и другие неприятные симптомы. Из-за этого им нельзя употреблять цельное молоко.

Суточная норма пищи

Размер порции зависит от возраста и веса малыша. Его можно высчитать в граммах или калориях. При сухом кормлении достаточно придерживаться норм на упаковке. Если питомец будет быстро набирать вес или весить меньше необходимого, то порцию всегда можно подкорректировать с учетом активности животного.

При кормлении «натуралкой» следует ориентироваться на 6-7% от веса животного или на его возраст:

• до 2 месяцев – 220 ккал на 1 кг;

• с 2 до 3 месяцев – 265 ккал на 1 кг.

Итоговые цифры служат для общего ориентира. Их тоже можно и нужно корректировать при подозрении на ожирение или чрезмерную худобу. Проще всего ориентироваться по ребрам. Они должны хорошо прощупываться при пальпации, но не выпирать визуально.

Сколько раз в день кормить щенят

Новорожденных щенят кормят 8 раз с перерывом на ночное кормление, месячных – 6-7 раз, а двухмесячных – 5-6 раз. В дальнейшем количество приемов пищи плавно сокращают, чтобы к 10-12 месяцам достичь взрослой нормы, то есть 2 раз в сутки.

Рецепты мяса для прикорма

Изначально малыша стоит познакомить с мясным пюре и бульоном. Какое вводить первым из двух блюд? Конечно же, пюре. Для его приготовления маленькие кусочки без жира и прожилок проваривают 60 – 90 минут без соли и специй, лучше в пароварке или мультиварке. После помещают в блендер минут на 7 – 10 или прокручивают пару раз в мясорубке. Готовую массу пропускают через сито, а затем добавляют в нее смесь или грудное молоко, овощное пюре или кашу.

Также можно заранее приготовить для грудничка домашние полуфабрикаты. Делается это следующим образом.

Выбранное сырое мясо (индейка, кролик, курица, телятина) прокручиваются дважды в мясорубке. После чего из фарша формируются фрикадельки, выкладываются на доску, замораживаются в морозильной камере, и отправляются в пакет. Теперь в любое удобное время можно извлечь фрикадельку и отварить её вместе с овощами для малыша, что очень удобно и экономит время маме.

Мясной бульон предлагают с 10 месяцев искусственникам и с 10,5 месяцев – грудничкам. Для приготовления мякоть отваривают без соли и специй, меняя воду дважды, так как первичный бульон тяжелый. Дают в первый раз 30 мл., постепенно доводя до 70 мл. Позже на нем готовят супы.

Сохраняйте статью в соцсетях и подписывайтесь на обновления. Это была Лена Жабинская, пока-пока!

Подходящий период для знакомства с мясом

Маме нужно знать основные характеристики различных сортов мяса, чтобы решить, с чего начинать. Можно начать готовить блюда из кролика, индейки, телятины. В том случае, когда есть аллергия, ребенку нельзя давать курицу.

Мясной прикорм следует вводить уже до года. Такие блюда обеспечивают рост клеток в организме, активизируют и улучшают работу всех систем, повышают иммунитет и стимулируют умственную деятельность.

Во сколько месяцев разрешено вводить мясо в рацион грудничка? Его вводят, когда малыш попробовал и привык к овощным, фруктовым блюдам и кашам. Детям, которые вскармливаются смесями, разрешено вводить мясо в 6 месяцев. Тем, кто находится на грудном молоке, начать вводить мясо следует позже – около 8 месяцев.

Мясо ребенку следует готовить 2-3 раза в неделю. Начинать нужно с небольших порций, по мере привыкания организма порцию увеличивают. Сколько грамм этого продукта можно давать грудничку? Первоначально достаточно 20 г в сутки. К годовалому возрасту порция увеличивается до 70 г.

Аллергия на индейку может проявиться в двух случаях: наследственность или наличие химических добавок в виде медикаментов. Последние используют для быстрого роста птицы и уничтожения различных инфекций. Аллергия в этом случае проявляется сыпью, тошнотой, рвотой. У младенца может появиться насморк или кашель.

Для последующего знакомства можно приготовить говядину или телятину. Если есть аллергия на белок коровьего молока, то эти сорта мяса лучше временно не вводить.

Курицу давать следует с осторожностью, и только ближе к году. Часто на курятину наблюдается аллергия в виде сыпи, сухости кожных покровов и зуда. У грудничка появляются расстройство стула, колики, может начаться рвота

Аллергия на куриное мясо может возникнуть по следующим причинам:

У грудничка появляются расстройство стула, колики, может начаться рвота. Аллергия на куриное мясо может возникнуть по следующим причинам:

1. Аллергия на белок, содержащийся в мясе (альбумин и пурины).
2. Наличие дополнительных компонентов в мясе. К ним относят витамины и антибиотики, которыми вскармливаются птицы.
3. Остатки кожи или перьев на кусочках.
4. Наследственный фактор.

Печень вводить в рацион малыша стоит не ранее 8 месяцев и после того, как малыш познакомиться с мясом. Можно выбрать печень кролика, куриную или говяжью.

Чтобы малыш принял новую пищу, мясо можно перемешать с любимыми блюдами из овощей.

Овощи

Первые овощи должны содержать мало клетчатки (агрессивно воздействующей на ЖКТ), быть малоаллергенными (зелеными). Еще один факт, о котором не знают многие: гипоаллергенные овощи легче усваиваются. Если у малыша не выявлена склонность к аллергии, ему все равно предлагают зеленые овощи, они проще усвоятся, чем красные и оранжевые. На Урале правильным овощем для первого прикорма классически является кабачок. Он неагрессивен для кишечника, насыщен витаминами и минеральными веществами, имеет нежный вкус. Также в качестве первого прикорма можно предложить ребенку цветную капусту. Она, вопреки расхожему мнению, не относится к уральским овощам, она довольно капризна, и высаживать ее начали относительно недавно. Зато цветная капуста – слабый аллерген. Брокколи тоже подходит в качестве «моего первого овоща».

Овощи начинают вводить с половинки чайной ложки. Норма овощей (в день): 50 г (7 месяцев), 100 г (9 м.) и 150 г (11 м.), в год – 200 г. Овощи дают в первой половине дня. Порядок ввода овощей: кабачок (цв.капуста), брокколи, кольраби, морковь, тыква, картофель, горох, стручковая фасоль. Кукурузу до полутора лет предлагают только баночную, свежая или замороженная имеет твердые оболочки

Белокочанная капуста слишком жесткая для желудка, ее тоже вводят не раньше года, тогда же осторожно пробуют и свеклу. Смеси овощей вводят не раньше десяти месяцев

Огурцы, томаты и баклажаны – после года.

Для первого прикорма используются свежие овощи только со своей грядки. Покупные содержат большое количество нитратов. Если вы используете свежие овощи, как можно лучше перетирайте их, чтобы не было жестких волокон. И обязательно подавайте их с маслом (оливковым, кукурузным, подсолнечным), чтобы они лучше усваивались – но только не с первым прикормом! Масло добавляем через месяц по одной капле.

Как самостоятельно сделать пюре из мяса

Приготовить пюре из мяса можно самостоятельно. Для этого понадобится небольшой кусочек диетического мяса (примерно 20 граммов). Промыв его, измельчите мясо, чтобы получился фарш. Кладём его в мисочку и варим в течение 25 минут. Пропускаем готовый продукт через металлическое сито, чтобы добиться однородной массы. Добавьте в мясо немного смеси или грудного молока и взбейте блендером. Соль не добавляют в детское пюре.

Также можно отварить для ребенка мясо, нарезанное кусочками. В этом случае рекомендуют довести продукт до кипения, слить воду, залить кусочки мяса чистой водой и варить около 45 минут.

Детям до 8 месяцев мясо дают в виде максимально гомогенного пюре, с 8 — 9 месяцев готовят фрикадельки из мясного фарша и разминают их вилкой перед подачей. К 10 месяцам при наличии у ребенка зубов фрикадельки и тефтельки можно давать без предварительного измельчения, разрешается их слегка досаливать и добавлять специи (укроп, петрушка, лавровый лист). С года вводятся паровые котлетки.

Какое мясо кролика можно давать ребенку. Как правильно подготовить мясо к хранению в морозилке. Как правильно приготовить мясо кролика непосредственно в еду:

Польза мяса

Чтобы там не говорили вегетарианцы, без продуктов животного происхождения человек не может себя чувствовать здоровым

Особенно важно мясо для грудничка – его внутренние органы только выходят на полноценный рабочий уровень, а быстрорастущему организму требуется огромное количество полезных веществ. И обеспечить ими детский организм может только мясо, и альтернативы ему в этом вопросе нет

Только мясо может полностью удовлетворить запросы детского организма в железе, фосфоре и кальции.

Кроме этого мясо:

• Принимает участие в процессе формирования и работе эритроцитов. Повышает уровень гемоглобина;
• Укрепление нервной системы малыша также не обойдется без его участия;
• Желудок и кишечник малыша с поступлением мяса начинают работать лучше;
• Укрепляет скелет;
• Улучшает аппетит.

Все вышеперечисленное не означает, что ребенка с этих пор нужно кормить только мясом. Ради справедливости заметим, что в рейтинге полезных продуктов для детей мясо занимает только четвертое место. А первая тройка выглядит следующим образом: злаки, овощи и фрукты. Но это опять же не говорит о том, что от мяса стоит отказаться. Детская диета должна быть полностью сбалансированной.

Полезные свойства мяса

Ответственный родитель перед тем как ввести новую еду, обязан исследовать сам продукт. Благодаря потреблению мясного пюре кроха насыщает свой организм аминокислотами, железом, которое прекрасно усваивается, а также кальцием и рядом витаминов. Какую роль они играют? Перечислим:

• Аминокислоты. Являются неотъемлемой частью синтеза белка, то есть необходимы для успешного роста и развития клеток, полноценного обмена веществ. Количество синтезирующихся аминокислот в организме равно 20. При нехватке хотя бы одной из них появляется белковый дефицит.
• Железо, легкое для усвоения. Целых 65% железа, содержащегося в продукте – основной состав гемопротеинов. Благодаря этому оно легко усваивается в организме и совершает насыщение клеток кислородом с максимально возможной скоростью.
• Кальций. Необходим для развития костной и мышечной системы, также способствует укреплению нервов.
• Витамин А. Помогает расщеплять жиры, способствует образованию новых клеток и является участником формирования костей.
• Витамин В12. Главная его задача – образование крови. Способствует образованию эритроцитов и нервных окончаний.
• Витамин D. Способствует усвоению кальция и фосфора, а также отвечает за формирование костной ткани и занимается профилактикой рахита.

В различных видах мяса присутствуют и иные питательные элементы. Например, в курице много магния, натрия, витаминов В, Е1, С. Говядина богата фосфором, калием, витамином В6, отвечающим за усвоение железа, и витамином РР, требующимся для образования ферментов.

Еще один положительный момент в мясе – его структура упругая, а потому отлично подходит для формирования жевательного навыка у ребенка.

Когда вводить мясо в прикорм ребенку

Здоровый, правильно развивающийся грудничок может получать «взрослую» пищу в качестве прикорма уже с 4-6 месяцев. Сначала нужно ввести овощные пюре и каши, затем можно разнообразить меню кисломолочными продуктами и фруктами/соками и только после этого разрешается предлагать ребенку в качестве пищи мясное пюре.

Педиатры рекомендуют вводить мясное пюре с 9-10 месяцев – пищеварительная система малыша к этому возрасту уже полностью сформируется и сможет принять/переварить достаточно тяжелый продукт. Но врачи подчеркивают, что в исключительных случаях можно ввести мясо и в возрасте ребенка 6 месяцев. К подобным исключительным случаям относится:

• пониженный уровень гемоглобина;
• малыш не набирает вес;
• отмечается нехватка витаминов группы В в организме грудничка.

Обратите внимание: если имеется необходимость ввести в качестве прикорма мясное пюре раньше, то лучше использовать для этого готовый продукт. Такое специализированное питание содержит мало жира и легко усваивается организмом грудничка

От того, насколько качественным будет мясо для приготовления прикорма малышу, зависит и работа органов желудочно-кишечного тракта ребенка и здоровье всего организма

Мясо нужно выбирать тщательно и крайне осторожно – оно может таить в себе массу опасностей

Схема первого прикорма при грудном вскармливании

Грудной малыш получит свою первую порцию овощей или каши на месяц позже, чем ребёнок, находящийся на искусственном вскармливании.

Уже в полугодовалом возрасте ребёнок попробует новый продукт, который поможет расти и развиваться.

В таблице указан прикорм ребенка по месяцам:

Важно! Начинайте прикорм с каш, если малыш плохо набирает вес. Овощные блюда подойдут для пухленького крепыша.. Любое первое блюдо должно быть однокомпонентным и хорошо измельчённым

Лучше приобрести баночки для специального детского питания

Любое первое блюдо должно быть однокомпонентным и хорошо измельчённым. Лучше приобрести баночки для специального детского питания.

Техническая гомогенизация не допустит попадания комочков в блюдо по сравнению с блюдами домашнего приготовления.

Иногда малыш отказывается употреблять в пищу магазинные полуфабрикаты. Используйте для приготовления первых блюд проверенные и качественные продукты, в безопасности которых вы уверены.

Лучше начинать прикорм с сезонных овощей, самое удачное время для первых экспериментов на кухне – лето.

Вводить новый продукт стоит в геометрической прогрессии. В первый день дайте малышу попробовать новый вкус, суточная доза блюда – 0,5 чайной ложки.

На второй день норму можно увеличить до 1 чайной ложки, на третий – 2 ложки, на четвертый – 4 ложки.

Уже через неделю в меню карапуза появится новое блюдо. Соблюдайте правила новой кухни:

1. Вводите прикорм, когда малыш уже показал свою физическую готовность. Если карапуз активно двигает языком и совершает отталкивающие движения, попробуйте первую ложку пюре.
2. Не забывайте, что время введения одно продукта составляет от 7 до 10 дней. Перед введением следующего блюда сделайте перерыв в 3-4 дня.
3. На протяжении месяца вводятся 3 вида продукта из одной группы (овощи, каши, фрукты).
4. В течение дня наблюдайте за реакцией малыша: изменение стула, настроение, газообразование и аллергическая сыпь. При выявлении хотя бы одного признака уберите блюдо из рациона.
5. Для грудного малыша прикорм не заменяет кормление. После употребления малышом пюре, докормите карапуза грудным молоком.
6. Чтобы было удобно наблюдать за реакцией малыша на определённый продукт, вводите блюдо в первую половину дня.

Важно! Открытая баночка с детским питанием хранится в холодильнике не более 24 часов.

Как правильно ввести мясо в рацион

Вообще, никаких отличий от ввода в рацион обычного прикорма и мясного нет. В данном случае нужно придерживаться следующих правил:

• ребенок должен быть здоров и активен, у него не должно быть каких-либо высыпаний на коже или других проявлений аллергии;
• для прикорма можно приготовить однокомпонентное пюре (только из мяса), либо добавить в него овощи, на которые у малыша точно нет аллергии;
• в период сильной жары или предстоящей вакцинации от введения мясного прикорма лучше воздержаться;
• после ввода предыдущего нового продукта должно пройти не менее двух недель;
• нельзя предлагать малышу остатки мясного пюре с прошлого раза, нужно на каждое кормление готовить новое пюре;
• оптимальным вариантом будет введение мясного прикорма в обеденное время – это позволит контролировать состояние малыша до вечера;
• пюре должно быть теплым. 

??????? ????????????

?????? ??? ???? ???????? ?????????????, ??????? ????? ????????? ??? ??????????? ???????? ????. ???????? ?????? ??????? ???????? ?????? ??????????? ? ???????, ??? ??? ??? ????? ???????????, ?? ???????? ????????, ???????? ??????? ?????????? ????????? ? ? ?6. ???? ??????? ? ?????? – ?????????? ??????????? ????????, ??????? ?????? ? ??????. ????? ??????? ??????: ? ??? ?????????? ??????? ?????????? ?????? ? ????????? ?????? ?. ?????? ??????? ? ?????? ??????? ??????? ???? ??????? ? ????????????? — ??? ????????? ? ????????? ??????? ??????? ?????????????. ???????? ? ??????? ???????? ???????? ?? ?????? ????? ?? ????. ??? ???????? ?????? ????? ???? ????? ??????? ????????? ???????????.